สมัครสมาชิก
เข้าสู่ระบบ
ตั้งเป็นหน้าแรก
ก้าวสู่ปีที่ 12 กับ CreditOnHand
สินเชื่อ เจมันนี่
ให้บริการรับสมัคร สินเชื่อ บัตรเครดิต บัตรกดเงินสด บัตรผ่อนสินค้า โอนหนี้ สินเชื่อ SME
สินเชื่อบ้าน ประกันภัยบ้าน สินเชื่อรถยนต์ ประกันภัยรถยนต์ ออนไลน์ วาไรตี้ ข่าวสาร สาระบันเทิง
สินเชื่อส่วนบุคคล ซีไอเอ็มบีไทย

น้ำพริกอ่องไก่ อาหารเมืองเหนือรสอร่อย

อาหารเพื่อสุขภาพ

เวลามีแขกแก้วมาเยือนเฮือนชาวไทยภาคเหนือ สำรับอาหารสำคัญที่ใช้รับรองคือการจัดเลี้ยงขันโตก โดยนำอาหารเมือง อาหารเหนือ รายการต่าง ๆ จัดลงบนภาชนะไม้คล้ายถาดทรงกลมมีขายกสูง เรียกว่า ขันโตก ซึ่งส่วนใหญ่ประกอบไปด้วยน้ำพริกแบบภาคเหนือ เช่น น้ำพริกอ่อง น้ำพริกหนุ่ม พร้อมด้วยเครื่องจิ้มผักเคียงทั้งผักนึ่งชนิดต่าง ๆ ผักสดพื้นบ้าน แคบหมู ไส้อั่ว นอกจากนี้ยังมีอาหารพื้นเมืองภาคเหนือหลากหลายชนิด เช่น แกงฮังเล แกงแค ลาบคั่ว ห่อนึ่ง แอ๊บ ฯลฯ

(สำหรับ 4 ที่) เตรียม 30 นาที ปรุง 20 นาที

● เนื้อไก่สับ 200 กรัม
● มะเขือส้มสุกจัดหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ 1 ถ้วย
● พริกแห้งเม็ดใหญ่กรีดเมล็ดออกแช่น้ำจนนิ่ม 3 เม็ด
● ข่า 1 แว่น
● หอมเล็กซอย 4 หัว
● กระเทียมสับ 4 ช้อนโต๊ะ
● รากผักชีซอย 2 ราก
● กะปิดีห่อใบตอง
● ย่างไฟ ½ ช้อนโต๊ะ
● น้ำปลา ¾ ช้อนโต๊ะ
● น้ำเปล่า ¼ ถ้วย
● น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
● เกลือ ½ ช้อนชา
● ผักชีซอยและต้นหอมสำหรับโรยหน้าเล็กน้อย

ส่วนผสมอื่น ๆ

● ผักนึ่ง ผักสดเคียงน้ำพริกตามชอบแคบหมู และไส้อั่ว

วิธีทำ

1. โขลกข่าและรากผักชีให้ละเอียด จึงใส่พริกแห้งแช่น้ำกับเกลือลงโขลกต่อให้ละเอียดเข้ากัน ตามด้วยกะปิ ใส่เนื้อไก่สับลงโขลกกับส่วนผสมพริกแกงที่หั่นไว้จนเข้ากันดีจึงตักขึ้นพักไว้ มะเขือส้มซอยเป็นชิ้นเล็กเตรียมแยกไว้

2. ใส่น้ำมันลงในกระทะ ใส่กระเทียมสับลงไปเจียวให้เหลืองแล้วใส่เครื่องโขลกข้อ 1 ลงผัดจนหอม ใส่เนื้อไก่สับลงผัด ตามด้วยมะเขือส้ม ผัดจนมะเขือเทศเริ่มนิ่ม เติมน้ำลงต้ม หรี่ไฟลงเป็นไฟอ่อน ต้มไปเรื่อย ๆ จนมะเขือเทศเละเนียน จึงปรุงรสด้วยน้ำปลา ชิมรสให้เปรี้ยวหวานธรรมชาติจากมะเขือเทศและเค็มเล็กน้อย ได้ที่แล้วปิดไฟตักใส่ถ้วย โรยหน้าด้วยหอมซอยและผักชีซอย จัดขึ้นขันโตกพร้อมผักเคียงน้ำพริกและแคบหมู

พลังงานต่อหนึ่งหน่วยบริโภค 233.14 กิโลแคลอรี
โปรตีน 12.66 กรัม ไขมัน 12.41 กรัม
คาร์โบไฮเดรต 17.46 กรัม ไฟเบอร์ 2.40 กรัม

ขอบคุณ แหล่งข้อมูล https://goodlifeupdate.com/

ขอบคุณข้อมูลภาพ โดย https://goodlifeupdate.com/
post : จันทร์  ที่ 18  มีนาคม  2562  เวลา  16:32:52 น.  by  www.CreditOnHand.com
 สินเชื่อบุคคล
 บัตรเครดิต
สินเชื่อหมุนเวียนส่วนบุคคล เจมันนี่ J Money JMT Loan
สมัครสินเชื่อหมุนเวียนส่วนบุคคล เจมันนี่ สินเชื่อ เจมันนี่ J Money สินเชื่อหมุนเวียนส่วนบุคคล เจมันนี่ J Money รายได้รวม 10,000 บาทขึ้นไป อายุ 20-55 ปี ไม่เปิดรับพนักงานรายวัน ,เจ้าของกิจการสมัครได้
สินเชื่อบุคคล J Money อัตราดอกเบี้ยแบบลดต้นลดดอกที่ 28% ต่อปี สามารถจ่ายขั้นต่ำเพียง 2.5%หรือไม่ต่ำกว่า 200 บาทของยอดที่ใช้วงเงินเป็นสินเชื่อหมุนเวียน
บัตรเครดิตธนาคารออมสิน GSB Premium Credit Card
สมัครบัตรเครดิตธนาคารออมสิน พรีเมี่ยม มีรายได้ประจำ 15,000 บาท/เดือน อายุงาน 4 เดือนขึ้นไป สมัครได้ทั้งเป็นผู้มีรายได้ประจำ/ อาชีพอิสระ/ เจ้าของกิจการ ฟรี ค่าธรรมเนียมแรกเข้าและรายปี ปีแรก
รับคะแนนสะสมจากการใช้จ่ายผ่านบัตรเครดิตธนาคารออมสินทุก 25 บาท รับคะแนน GSB Reward Point 1 คะแนน *ฟรีค่าธรรมเนียมรายปี
ร่วมแสดงความคิดเห็น
ความคิดเห็น :
โดย :
รหัสคำถาม :
ตอบคำถาม :
ร่วมตั้งกระทู้เว็บบอร์ด กับ CreditOnHand.com โพสต์ข้อความที่สร้างสรรค์ไม่ใช้คำหยาบ ในกระทู้นี้ค่ะ
ทางเว็บไซต์ไม่ขอรับผิดชอบข้อความต่างๆ ขอให้ผู้โพสรับผิดชอบตัวเอง และรับผิดชอบต่อสังคม
  บ้านคอนโดฟรีดาวน์
ลงโฆษณาฟรี
ลงโฆษณา Text Link
สินค้าแลกแบนเนอร์
สินเชื่อรถยนต์ เอสจี แคปปิตอล
เดือนละ 1,000 บาท 5 เว็บไซต์ และ 10 หัวข้อวาไรตี้
เดือนละ 1,000 บาท 5 เว็บไซต์ และ 10 หัวข้อวาไรตี้
เดือนละ 1,000 บาท 5 เว็บไซต์ และ 10 หัวข้อวาไรตี้
เดือนละ 1,000 บาท 5 เว็บไซต์ และ 10 หัวข้อวาไรตี้
เดือนละ 1,000 บาท 5 เว็บไซต์ และ 10 หัวข้อวาไรตี้
เดือนละ 1,000 บาท 5 เว็บไซต์ และ 10 หัวข้อวาไรตี้
เดือนละ 1,000 บาท 5 เว็บไซต์ และ 10 หัวข้อวาไรตี้
เดือนละ 1,000 บาท 5 เว็บไซต์ และ 10 หัวข้อวาไรตี้
เดือนละ 1,000 บาท 5 เว็บไซต์ และ 10 หัวข้อวาไรตี้
เดือนละ 1,000 บาท 5 เว็บไซต์ และ 10 หัวข้อวาไรตี้
เดือนละ 1,000 บาท 5 เว็บไซต์ และ 10 หัวข้อวาไรตี้
เดือนละ 1,000 บาท 5 เว็บไซต์ และ 10 หัวข้อวาไรตี้
เดือนละ 1,000 บาท 5 เว็บไซต์ และ 10 หัวข้อวาไรตี้
เดือนละ 1,000 บาท 5 เว็บไซต์ และ 10 หัวข้อวาไรตี้
เดือนละ 1,000 บาท 5 เว็บไซต์ และ 10 หัวข้อวาไรตี้
เดือนละ 1,000 บาท 5 เว็บไซต์ และ 10 หัวข้อวาไรตี้
เดือนละ 1,000 บาท 5 เว็บไซต์ และ 10 หัวข้อวาไรตี้
เดือนละ 1,000 บาท 5 เว็บไซต์ และ 10 หัวข้อวาไรตี้
เดือนละ 1,000 บาท 5 เว็บไซต์ และ 10 หัวข้อวาไรตี้
เดือนละ 1,000 บาท 5 เว็บไซต์ และ 10 หัวข้อวาไรตี้
เดือนละ 1,000 บาท 5 เว็บไซต์ และ 10 หัวข้อวาไรตี้